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全蛋肉桂蛋糕怎么做

发布时间:2015/5/12 0:00:00 来源:网上收集 编辑:admin

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  全蛋肉桂蛋糕

  用料

  主料

  低筋面粉180g,鸡蛋4个。

  白砂糖120g。

  辅料

  玉米油60ml,盐少许。

  肉桂粉5g,泡打粉2g。

  全蛋肉桂蛋糕怎么做 它能治疗哮喘吗

  奶粉20g。

  步骤

  1.将鸡蛋打入容器内。

  2.向步骤1中的鸡蛋中加一定量的糖粉,这个量要根据自己的喜好来添加。

  3.将混合后的蛋液用打蛋器进行打发,直到至蛋液的粘稠度达到滴落不消失为止。

  4.将低粉称量好。

  5.加入肉桂粉。

  6.再放入奶粉。

  7.将过筛后的混合粉倒入蛋糊中。

  8.用刮刀翻拌至无干粉,再加入玉米油拌匀。

  9.在模具上倒上蛋糊,然后将它放到烤箱的中层,然后预热170度,在烤制了30分钟之后,将它放在架子上,待凉后切片即可食用啦。

  小贴士

  1、全蛋打发可以下面用热水隔水打发更容易些;

  2、加入面粉后不能过度翻拌,以免消泡影响松软程度。

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