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九大神奇“治愈系”食物

发布时间:2012/11/4 13:47:20 来源:西部在线 编辑:admin

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  治愈系”:治愈系玩具、治愈系小说、治愈系保养品,当然也少不了治愈系食物!当食物也散发出疗愈的魔力,自然就不是满足口腹之欲这么简单了,它们不仅能满足你的味觉,还能帮你治疗那些让你烦心的疾病!

  骨质疏松、抑郁症、关节炎这些麻烦的疾病治起来好难!除了药物外,其实食物对这些疾病的预防和治疗作用也不容忽视!我们针对9种常见病,推荐给你多种餐桌上常见的食物。这些食物被分为两类,其中“治愈系食物”类标志了这类食物对于某种特定疾病的疗效已经被科学研究所证实,可以帮助预防和辅助治疗这些疾病。而“准治愈系食物”类里食物的疗效则是刚刚被提出,还没有被完全证实,是推荐食用的。不过请放心,即便是“准字号”的食物,也绝对不会对身体有害!好了,体验治愈系食物的神奇功效,现在开始吧!

  一、降低罹患癌症几率的治愈系食物

  

降低罹患癌症几率的治愈系食物

 

  绿叶蔬菜:深绿色的绿叶蔬菜,例如菠菜和卷心菜含丰富具有抗癌作用的维生素,矿物质及其他植物化学物质。根据专家的说法想保持健康而又不吃绿叶蔬菜,这几乎是不可能的。”建议每天吃至少200克的绿叶蔬菜。

  西兰花:西兰花中含有的营养物质可以被转化为两种有利于抗癌的元素:异硫氰酸酯(可以阻碍肿瘤的形成)和吲哚(可以阻碍由激素引起的肿瘤的生成)。西兰花中所含有的另一种元素萝卜硫素则能够阻碍乳腺癌的癌细胞的扩散。专家建议每周吃4次西兰花(其中既有生吃也有煮熟的)。专家还提醒人们,相对于煎炒,煮食西兰花更有利于保持它的营养成分。

  西红柿:西红柿之所以红艳可爱是因为它含有番茄红素。番茄红素是一种类胡萝卜素,它可以保护细胞免受癌细胞引起的氧化伤害。除了对前列腺癌有治疗效果外,还可以治疗乳腺癌和胰腺癌。

  浆果:除了富含纤维和维生素C之外,冷冻的或者新鲜的蓝莓、黑莓、草莓和覆盆子还是自然界里含有花青素最丰富的食物。花青素是一种可以抵消癌细胞、自由基伤害的抗氧化剂。在野生浆果中含有花青素最丰富的是蓝莓。

  准治愈系食物:

  蘑菇:香菇可以通过提高人体免疫系统的功能来预防癌症。香菇中含有大量的多糖分子,它们可以提高免疫细胞的活性,清除掉恶性细胞。请在做汤和炒菜的时候经常放些香菇吧!

  柑橘:橙子及其他柑橘类水果中富含维生素C,一种可以帮助保护DNA不受来自癌细胞伤害的抗氧化剂。柑橘可以降低食用者罹患肺癌、胃癌和食道癌的风险。

  南瓜:富含纤维素的南瓜可以提供两种类胡萝卜素(α-胡萝卜素和β-胡萝卜素),可以预防皮肤癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌和结肠癌。所以当秋天结束的时候,储存一些罐装的南瓜吧!

  二、改善经前综合征的治愈系食物

  改善经前综合征的治愈系食物

  富含镁的食物:镁离子可以减缓肌肉的抽搐,因而缺乏镁的女性更容易患上经前综合征。为了摄取更多的镁元素,请多吃点美国大杏仁、腰果、黄豆。它们每份约可提供20%的日常镁元素摄入需求。

  富含钙的食物:根据2005年的一项研究结果显示,摄入更多的钙与维生素D可以减少经前综合征的发病率。你可以通过晒太阳和食物补充来获得维生素D。而低脂牛奶、沙丁鱼、三文鱼和橙汁则是补充钙质的好选择。

  准疗愈系食物:

  麻油:在印度医学中,麻油被用于刺激肌肉,从而减轻经前综合征导致的痉挛。患有经前综合征的患者可以试着每天用一勺麻油拌沙拉或者炒菜。

  三、调理胃肠功能紊乱的治愈系食物

  调理胃肠功能紊乱的治愈系食物

  酸奶:经常吃酸奶有利于补充你肠胃中的益生菌。益生菌可以减轻炎症,消除肠胃功能紊乱引起的疼痛、腹胀。它也可以帮食物更快速地通过肠道(这一点对于治疗便秘尤其重要)。

  全麦食物:肠道中的纤维素不仅有利于益生菌的成长,也可以加快食物通过消化系统的速度。为了防止肠胃功能紊乱,专家建议多吃那些同时含有可溶性和不可溶性纤维素的食物(例如燕麦)。请少吃些细粮,多吃全麦面包、意大利粉和谷类吧。

  豆类:富含纤维的黑豆、芸豆同样有利于治疗肠胃功能紊乱。然而,由于纤维素有时也会导致腹胀多气,因而肠胃功能不佳的人在食用豆类时一开始不宜过多,逐渐增加豆类的食用量,随时观察疗效如何,以决定是否继续食用。

  准治愈系食物:

  芦笋:绿色的芦笋可以提供益生菌。这些益生菌可以进一步刺激令胃部舒缓的益生菌的生长。当你吃不到新鲜的芦笋时,冻芦笋也可以起到相同的作用。

  梅干:对于肠胃功能紊乱患者而言,梅干的效果特别优秀。晒干后的梅子含有果糖发酵出的酒精,是一种天然的泻药。在通顺消化系统的同时,梅干还可以起到消除炎症的作用。

  四、告别抑郁症的治愈系食物

  告别抑郁症的治愈系食物

  鱼类:多吃三文鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类可以减缓抑郁症。在2007年的一项研究中,科学家们扫描了55名健康人的大脑,他们发现摄入含有更多Omega-3的人,大脑中灰质体积也更大。大脑灰质的体积与人们的心情和情绪密切相关。而在同一研究队伍早期的一项研究中已经得出了结论:体内Omega-3含量低的人更容易有悲观的态度,更容易患有抑郁症。因而专家建议每天吃30~90克的鱼来治疗抑郁。

  优质碳水化合物:某些优质碳水化合物(存在于全麦,豆类和淀粉类蔬菜等之中)可以帮助你的大脑分泌羟色胺。在抑郁症患者的体内,羟色胺的含量通常很低。香蕉、燕麦也可以帮助治疗抑郁症,因为它们含有大量可以用来转换为羟色胺的色氨酸。

  准治愈系食物:

  富含维生素B的食物:大脑中缺乏足够的维生素B是导致抑郁症的原因之一。所以请你将富含维生素B的食物,绿叶蔬菜、豌豆、芦笋和鳄梨果添加到你的食谱里吧!

  五、预防心脏病的治愈系 食物

  预防心脏病的治愈系食物

  全麦食品:为了扫荡掉阻塞动脉的胆固醇,试一试每天多吃些全谷物吧!因为其富含能降低胆固醇的β葡萄糖,燕麦对于预防心脏病特别有效。

  鱼油:无论是罐装的还是新鲜的含鱼油丰富的鱼类,例如野生三文鱼wild salmon,含有丰富的Omega-3脂肪酸,这种成分能有效稳定心律,降低血压,遏制心血管炎症,减少心脏病发作的风险。专家建议每周吃富含鱼油的鱼类2~7次。

  干果:核桃含有大量的植物甾醇,这种成分可以减少肠道对胆固醇的吸收;核桃同时还含有可以预防血栓的Omega-3脂肪酸、维生素E、纤维素、钾以及蛋白质。为了心脏的健康,请每周吃5次核桃、大杏仁、开心果或者腰果。

  橄榄油:橄榄油含有大量多酚、不饱和脂肪以及维生素E。多酚是一种可以防止体内有害胆固醇氧化而伤害心脏的抗氧化剂。因此,橄榄油是炒菜、拌沙拉时首选的食用油。如果可能,最好选用含有更多多酚的特级初榨橄榄油。

  豆类:豆类含有镁离子和叶酸。镁离子可以帮助降低血压,叶酸可以降低减少体内“同半胱胺酸”的浓度,而同半胱氨酸是一种会提高心脏病发作风险的氨基酸。研究还发现,这些成分在深色的豆子的里含量尤其丰富,请将黑豆、红豆加入你的食谱吧!

  准治愈系食物:

  葡萄:科学家们在2008年的研究中发现葡萄中含有的多酚可能有助于减少血栓生成和血管变窄。此外葡萄皮中还含有白藜芦醇,一种增加HDL胆固醇(有益的胆固醇)的植物营养素。

  六、远离关节炎的治愈系食物

  远离关节炎的治

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